Kínában nehéz túlsúlyos emberekkel találkozni, a legtöbben a tónusos alakot csodálják. A harmónia titka egy speciális táplálkozási rendszerben rejlik, amely biztosítja a kulcstápanyagok egyensúlyát. A kis adagok és az alacsony kalóriatartalmú ételek segítenek elkerülni a túlevést, jóllakottnak maradni. A kínai diétát úgy tervezték, hogy rövid időn belül gyorsan lefogy. A tanfolyam eredményeként 3-15 kg-tól szabadulhatsz meg.
Alapelvek
A kínai diéta egy angol étteremkritikusnak köszönhetően jött létre. Miss Clissold, aki több éve Pekingben élt, alaposan tanulmányozta a helyi konyha fortélyait. A táplálkozás filozófiája két energia – yin, yang – harmóniájában rejlik, minden termék egy bizonyos áramlásnak felel meg. Az egyensúly megőrzésének finomságai segítik az Égi Birodalom lakóit abban, hogy öreg korukig karcsúak maradjanak. Az étrend modern változata tartalmazza az Ázsiában hagyományos termékek listáját. A súly stabilizálását segítő egyéb szempontokat is figyelembe vesznek.
Alapelvek:
- a kínai diétát a fogyáshoz 1, 2, 3 hétre tervezték, van egy klasszikus és szigorú rendszer is;
- az első állati fehérjéken, zöldségeken, gyümölcsökön alapul, alacsony kalóriatartalmú, kis adagok lehetővé teszik, hogy gyorsan érezze a hatást;
- a szigorú diéta sokkterápia a fogyáshoz, mindössze három termékből áll - rizs, citrusfélék, tojás, de az eredmény lenyűgöző, a tanfolyam után akár 15 kg-ot is leadhat;
- sómentes rendszerekre vonatkozik, a cukor használata szintén kizárt, gyömbért, szárított fokhagymát, citromlevet, borsot használnak a termékek ízesítésére;
- a fehérjéket a hal, a hús, a tenger gyümölcsei sovány fajtái képviselik, hetente többször is ehet tojást, de a tejtermékek teljesen kizártak;
- összetett szénhidrátok - különféle típusú rizseket zöldségekkel, gyümölcsökkel kombinálnak, a tandem szorbens tulajdonságokkal rendelkezik, eltávolítja a méreganyagokat, toxinokat a szervezetből, elősegíti a fiatalítást;
- az olíva-, szezámolaj által képviselt zsírok minimális mennyisége megengedett, csak a kész ételhez adják hozzá, hőkezelés után;
- a zöldségek nyersen fogyaszthatók, a hagyományos kínai konyhában is, a gyümölcsöket több percig nagy lángon sütik, főzik, párolják, de só nélkül, gyakran önálló ételként tálalják, fehérjékkel is kombinálva;
- a gyümölcsöket, bogyókat bármikor fogyasztják, teljes értékű vacsorává válhatnak, hőkezelésre nem alkalmasak, nyersen kell fogyasztani;
- a normál anyagcseréhez legalább 1, 5 liter víz szükséges, a kedvenc ital a zöld tea, megengedett a kávé és a gyógynövényes főzetek étrendje;
- a kínai étrendben a reggeli kizárt, az ebédet és a vacsorát szintén nehéz kielégítőnek nevezni, ezért a fogyás teljes időszakára fel kell készülnie egy enyhe éhségérzetre;
- a teljes étrendet 3 fő étkezésre tervezték, snackek nélkül, egy könnyű vacsorát legkésőbb 4 órával lefekvés előtt tartanak;
- az adagokat nemcsak alacsony kalóriatartalom jellemzi, hanem kis, akár 200 gr-ig terjedő mennyiség is;
- maga a folyamat is számít, óvatosan és lassan kell rágni minden darabot, így nagyon kis adagból is eleget tud hozni.
A táplálkozási rendszer gyors fogyást jelent, az éles fogyás hatással van a bőr turgorára. A rugalmasság, rugalmasság megőrzése érdekében ajánlott sportolni. A hagyományos kínai gimnasztika távol áll az intenzív edzéstől, a hangsúly a légzésen és a testszabályozáson van. A lassú kimért mozdulatok segítenek megtalálni a harmóniát, miközben vidámak és energikusak maradnak.
A tiltott és engedélyezett termékek listája
A fő megkülönböztető jellemző az étrend jelentős korlátozása. Szokatlan az is, hogy a sót fűszerekkel és fűszerekkel helyettesítik, amelyek részben kompenzálják az ízt. A kínai diéta ára mindenki számára megfizethető, a fogyáshoz olcsó termékek szükségesek, megtalálható a szupermarketben, a piacon. A hús és hal frissessége és minősége számít, nem szabad lefagyasztani, különben elveszítik hasznos tulajdonságaikat.
Engedélyezett termékek:
- hús - marhahús, borjúhús, csirke;
- a halat alacsony zsírtartalmú fajták, tenger gyümölcsei képviselik;
- zöldségek - mindenféle káposzta, gyökérnövények, kivéve a burgonyát és az édesburgonyát;
- hüvelyesek - spárga, zöldborsó;
- gyümölcsök - alma, körte, citrusfélék;
- friss zöldek;
- zabkása - rizs;
- tojás;
- olíva, szezámolaj;
- italok - természetes kávé, zöld, gyógytea.
Tiltott termékek:
- cukrászda;
- péksütemények;
- kolbászok, füstölt húsok;
- zabkása - hajdina, zabpehely, bulgur;
- savanyúság, pácok;
- tejtermékek;
- állati zsírok;
- hús - sertés, bárány, kacsa, liba;
- szószok;
- alkoholos italok.
Felkészülés és kilépés az étrendből
Az új étrendre való átállás számos szabály végrehajtását igényli. Tehát egy héttel a kezdés előtt az alkohol, a zsíros ételek és az édességek kizárva. Az anyagcsere beindításához legalább 1, 5 liter víz szükséges, a zöld tea választása javasolt. Ugyanilyen fontos a kínai étrendből való kilépés:
- enyhíti az éhségérzetet 200 ml víz citrommal vagy gyömbérrel;
- tartson kis adagokat, napi háromszori étkezést is;
- bővítse ki az engedélyezett termékek listáját a gyümölcsök, zöldségek, diófélék, gabonafélék miatt;
- magas kalóriatartalmú ételek hetente egyszer megengedettek, az adag nem haladhatja meg a 150 grammot;
- ne használjon 5 gr-nál többet. só naponta, hozzáadva a készételekhez.
Ellenjavallatok:
- terhesség, laktáció;
- posztoperatív időszak;
- korhatár 18 éves korig, 60 év felett;
- az emésztőrendszer patológiája;
- autoimmun betegség;
- a máj, a vesék diszfunkciója;
- egyéni intolerancia az engedélyezett listán szereplő termékekkel szemben.
Kínai diéta 7 napig
A klasszikus változat kizárja a só, cukor használatát, és a szénhidrátok mennyisége is korlátozott. Alapja sovány hal, a tenger gyümölcsei, a zöldségek és a gyümölcsök a fő termékek, amelyek serkentik a fogyást. A jelentős mennyiségű rost jótékony hatással van a belek működésére, helyreállítja az emésztést. Az alacsony kalóriatartalmú táplálkozási rendszerekre utal, a napi kalóriabevitel nem haladja meg az 1800 kcal-t.
Kínai diéta 7 napig - menü:
1. nap
- reggeli - kamilla főzet;
- ebéd - párolt marhahús, hínár és zeller saláta;
- vacsora - szeletelt nektarin, őszibarack.
2. nap
- reggeli - kávé;
- ebéd - saláta paszternák gyökérből, pekingi káposzta, petrezselyem, tojás;
- vacsora - párolt hal, uborka.
3. nap
- reggeli - zöld tea;
- ebéd - párolt csirke, sült padlizsán;
- vacsora - tenger gyümölcsei keveréke, paradicsom petrezselyemmel.
4. nap
- reggeli - gyömbér ital;
- ebéd - főtt borjúhús, párolt paprika paszternákkal;
- vacsora - főtt hal, párolt paradicsom.
5. nap
- reggeli - tea;
- ebéd - barna rizs, uborkával és zellerrel;
- vacsora - főtt csirke, pekingi káposzta saláta, körte.
6. nap
- reggeli - fahéj infúzió;
- ebéd - főtt tojás, hínár;
- vacsora - körte, párolt marhahús.
7. nap
- reggeli - gyömbér főzet;
- ebéd - párolt borjúhús, 2 narancs;
- vacsora - sült hal, uborka és paszternák saláta.
Kínai diéta 14 napig
Szigorú, hal, hús, zöldség, rizs alapú menüt jelent. Utóbbinak köszönhetően egy kis adagból is eleget lehet kapni. A fehérje és rost kombinációja a kínai 14 napos diétában segít felgyorsítani a fogyás folyamatát. Gyömbért, citromlevet használnak só helyettesítésére, alma- vagy borecetet is adhatunk hozzá.
Kínai diéta 14 napig - menü:
1. nap
- az első fogadás kávé;
- a második fogadás - sült hal, párolt spárga;
- a harmadik fogadás egy omlett citromlével, körte.
2. nap
- az első fogadás gyömbér tea;
- második étkezés - csirkemell, párolt paradicsom;
- a harmadik fogadás pekingi káposzta saláta, tök szezámolajjal.
3. nap
- első adag - zöld tea;
- a második fogadás - tojás, hínár;
- a harmadik fogadás párolt hal, mandarin.
4. nap
- az első fogadás a kamilla főzete;
- második étkezés - párolt borjúhús, zeller citromlével;
- a harmadik étkezés garnélarák, sárgarépa saláta.
5. nap
- az első fogadás kávé;
- második étkezés - uborka és spárga saláta, főtt rizs;
- a harmadik fogadás - gyömbérrel és ecettel pácolt cukkini, párolt csirke.
6. nap
- az első adag gyógytea;
- második étkezés - rizs, párolt spárga;
- a harmadik fogadás halpörkölt gyömbérrel és spenóttal.
7. nap
- az első fogadás kávé;
- második étkezés - rizs, kínai kel saláta;
- a harmadik fogadás - sárgarépa szezámolajjal, főtt tintahal.
A kínai diéta 14 napos étlapját nehéz a megfelelő fogyás rendszerének tulajdonítani a minimális zsír, összetett szénhidrát miatt. Az alacsony kalóriatartalmú ételek a közérzet romlásához vezethetnek, ezért a nap folyamán legfeljebb 2 teáskanál mézet adhatunk a vízhez. Ha mind a 14 napig kibírod a kínai diétát, 5-12 kg-tól megszabadulhatsz.
Kínai diéta 21 napig
A klasszikus és a szigorú monodiéta elemeit ötvözi. Tehát 5 naponta 2 nap következik, amiben csak citrusfélék, hús, hal, tojás megengedett. A tiszta víz mennyisége nincs korlátozva, étkezések között meleg zöld teát is ihatunk. A kínai étrendről szóló vélemények azt mutatják, hogy az étrendtől függően 15 kg-ot lehet fogyni.
Kínai diéta 21 napra - menü minden napra:
1. nap
- első adag - zöld tea;
- második étkezés - rizs, párolt paradicsom;
- a harmadik étkezés főtt borjúhús, pekingi káposztasaláta uborkával.
2. nap
- az első adag gyógytea;
- második étkezés - párolt csirke, saláta zellerrel és paszternákkal;
- a harmadik fogadás - párolt hal, alma.
3. nap
- az első fogadás kávé;
- második étkezés - csirke húsleves, uborka és paradicsom saláta;
- a harmadik étkezés garnélarák, rukkola saláta és friss sárgarépa.
4. nap
- az első fogadás kávé;
- a második fogadás egy omlett spenóttal és paradicsommal;
- a harmadik étkezés párolt hal, pekingi káposztasaláta uborkával;
5. nap
- az első adag gyömbér ital;
- a második fogadás - párolt hal, hínár;
- a harmadik étkezés párolt borjúhús, zeller és sárgarépa saláta.
6. nap
- az első fogadás kávé;
- a második fogadás - egy tojás, őszibarack;
- a harmadik fogadás párolt garnéla.
7. nap
- az első adag kamilla főzet;
- második étkezés - rántotta, narancs;
- harmadik fogadás - csirke, narancs.
Érvek és ellenérvek
A kínai étrend alacsony kalóriatartalmú táplálkozási rendszerekre utal, amelyek lehetővé teszik az eredmények gyors elérését. A menü betartásával 3-15 kg-ot fogyhat. Vannak más tagadhatatlan előnyök is:
- a belek munkája normalizálódik;
- a vízegyensúly helyreáll;
- a frakcionált táplálkozás új egészséges táplálkozási szokásai jelennek meg, az étrend zöldségekkel, gyümölcsökkel gazdagodik.
Nehéz a kiegyensúlyozott rendszereknek tulajdonítani, meglehetősen korlátozott a megengedett termékek listája. A fogyás a folyadék eltávolítása és az izomrostok megsemmisülése miatt következik be. A népszerű diéta alkalmazása előtt érdemes mérlegelni az előnyöket és hátrányokat.
Hibák:
- a korlátozott mennyiségű zsír a bőr, a haj, a körmök állapotának romlásához vezet;
- gyors fogyás provokálja a megereszkedett, striák, korai ráncok megjelenését;
- az alacsony napi kalóriabevitel energiahiányhoz vezet, nehéz betartani a megszokott menetrendet, a sportolás elviselhetetlen teherré válik;
- az éles fogyás az anyagcsere lelassulásához vezet, a jövőben, amikor a szokásos étrend helyreáll, a felesleges kilók gyorsabban térnek vissza.
